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：土豆 、香菇 、窍门窍门胡萝卜 、酸辣丝的酸辣丝的视频青椒 、土豆土豆生姜 、家常家常大葱 。做法做法 制作步骤 步骤1 将土豆削皮 ，窍门窍门切成丝
，用凉水冲洗沥干水分 。 步骤2 将香菇 、胡萝卜
、青椒洗净切丝 ，用开水氽一下捞出
。 步骤3 炒锅放油烧热 ，下入葱花 、姜丝爆锅 ，倒入土豆丝煸炒至发软 。 步骤4 加入青椒
、香菇 、胡萝卜
、盐 、味精、料酒稍加翻炒 ，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成
。 主料 ：土豆2个 调料 ：食盐适量
，酱油1勺 ，醋3勺 ，鸡精适量 ，葱少许
，花椒少许，干辣椒8个
，香油少许 具体操作 步骤1 土豆洗净，先在底部切一刀 ，修理平整后 ，平放在菜板上
，先切成片
，后切丝 。准备一盆清水 ，将土豆丝放入浸泡一会 ，然后用清水冲洗
，沥干 。 步骤2 锅中入油加热 ，放入花椒 ，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊）
，关火 ，拣出花椒不用 。 步骤3 尖椒丝 、花椒少许
、干红辣椒8颗
、葱花少许 。 步骤4 再次打开火 ，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟 。随后依次调入醋 、酱油 、糖和盐大火炒1分钟后
，加入青椒丝继续炒约1分钟即可 。 用料 ：土豆2个 辅料 ：青红椒各1个 、植物油2汤匙 、精盐1/2茶匙 、葱1段 、红油1/2茶匙
、陈醋1/2汤匙 、花椒油1/2茶匙 制作步骤 步骤1 青红椒去蒂，去籽切细丝。 步骤2 土豆去皮后切细丝 ，用凉水浸泡备用 。 步骤3 锅里坐水，水开后倒入土豆丝
，快速焯水后捞出用清水浸泡 ，凉后捞出备用 。 步骤4 青红椒丝同样焯水，用清水浸泡 。 步骤5 取干净小碗 ，倒入凉拌醋 ，味极鲜酱油 ，加少许精盐 。 步骤6 滴入适量香油。 步骤7 滴入花椒油
，提香
。 步骤8 把调好的料汁倒在土豆丝上 ，拌匀。 步骤9 最后根据个人的喜好酌情倒入红油
。 关于酸辣土豆丝的家常做法窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。酸土豆丝做法
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